Des recettes étonnantes et gourmandes pour cuisiner sans four

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Cuisine: cuisine sans four

Légumes sautés à la poêle et pains plats

Les pain plats sont emblématiques de la cuisine sans four puisqu'ils sont cuits à la poêle ou sur plancha. Photo par Pxhere

Parce qu'il fait trop chaud ou parce qu'il est en panne, il faut toujours avoir sous la main des recettes qui ne nécessitent pas l'utilisation du four. No stress, qu'elles soient sucrées ou salées, les recettes de cuisine sans four sont bien plus nombreuses que vous le ne pensez !

Entre le wok, la poêle, la casserole, le cuiseur-vapeur, le micro-ondes et la cocotte, vous avez de quoi vous faire plaisir en cuisinant les classiques omelettes, pasta, ragoûts mais aussi des recettes qui habituellement se cuisent dans un four comme le pain et la pizza et qui vous étonneront cuits dans une poêle.

Dernières recettes de cuisine sans four et d'olives par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine sans four et d'olives qui changent !

Cannellonis aux épinards, tofu, olives, sauce tomate

Streetfood et cuisine du monde

De délicieux cannellonis ou lasagnes roulées garnis d'épinards, de tofu, de parmesan, olives, poivrons, fines herbes et tomates. Une cuisson sans four, à la poêle, pour un résultat fondant, savoureux, couvert d'une tendre mozzarella râpée, des saveurs d'Italie à tomber... Vegan. Etats-Unis.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Houmous de haricots rouges aux olives noires

Un Pas Plus Vert

Vous connaissez ma passion pour l'houmous sous toutes ces formes, eh bien, en voici un que je n'avais pas encore testé : l'houmous de haricots rouges. Et pour le parfumer, j'ai choisi d'y incorporer quelques olives noires, plus précisément la caillette de Nice, mais vous pouvez tout à fait la remplacer par une autre variété d'olive noire si vous ne pouvez pas vous procurer cette petite olive niçoise.